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牛肉套皮家常做法?牛肉套皮家常做法大全

悦刻正品智库2025-06-08 07:12:11【悦刻正品云仓】2人已围观

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本文目录

  1. 冰镇法国鹅肝怎么做的大全大全
  2. 鹅肝怎么吃,鹅肝怎么做好吃,鹅肝鹅肝鹅肝怎么做给宝宝吃
  3. 鹅肝的家常家庭家常做法

冰镇法国鹅肝怎么做的

冰镇红酒肥鹅肝做法如下 :材料法国鹅肝100克 ,冰镇红酒10克,做法做法雕瓜50克。大全大全调料鸡粉3克 ,鹅肝鹅肝盐1克,家常家庭陈年花雕5克  ,做法做法上汤150克 ,黄鸡油3克  ,湿淀粉2克。做法1、法国鹅肝加鸡粉、盐、陈年花雕、黄鸡油腌渍5分钟 ,入盘中上笼大火蒸5分钟至熟,取出放入盘中 。

2、雕瓜入沸水中大火汆1分钟  ,捞出摆在盘边。

3 、上汤上火烧开 ,入湿淀粉勾芡,出锅浇在鹅肝上 。

鹅肝怎么吃,鹅肝怎么做好吃 ,鹅肝怎么做给宝宝吃

用料鹅肝盐面粉红酒苹果糖葡萄汁柠檬汁香煎鹅肝的做法

1.鹅肝切片后用少许盐抹匀放冰箱腌一会。

2.再取出扑上面粉 。

3.平底锅烧热油后调小火下鹅肝煎。再翻面煎另一面 。火不能大 。也不能煎太久 ,否则油全给你煎出来就成了小小的一块 。吃起来应是外香内嫩的感觉 。为避免煎不熟 。不要切太厚。

4.如果防腻可以用红酒煮苹果。加少放糖 。或用糖煮葡萄汁(用搅拌机打汁) 。煮好浇在肝上 。不想煮苹果也可以用红酒把苹果丁拌匀 。加少许柠檬汁 。没有水果伴食会腻感觉也会差很多。

鹅肝的家常做法

原料 :鹅肝适量、花辣椒少许、干辣椒少许  、葱段少许 、生抽少许、盐少许、鸡精少许 。

1 、将干辣椒用剪刀剪开 ,将鹅肝放在案板上切开 ,待用。

2、烧锅倒油烧热,下入剪开的干辣椒和花椒炝锅。

3、接着 ,下入切好的鹅肝 ,加点生抽,翻炒 。加点盐、鸡精调味,继续翻炒。

4 、最后  ,搁入葱段 ,出锅 ,装盘 。

好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。

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